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搛 jiān <释义1>（用筷子）夹：～菜。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

搛1 ［jiān ㄐㄧㄢ］ ［《集韻》堅嫌切，平沾，見。］ 夹持，夹取。《集韵·平沾》：“搛，夾持也。” 周而复 《上海的早晨》第四部三四：“ 余妈妈 搛了两块鸭脯子放在 杨健 的碗上：‘这是她特地给你买的，别客气，多吃点。’”