【简单释义－－来源于金山词霸】

渣 zhā <释义1>提出精华或汁流后剩的东西：～子。～滓。豆腐～。 <释义2>碎屑：干粮～儿。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

渣1 ［zhā ㄓㄚ］ 1.碎屑。《南齐书·张融传》：“若木於是乎倒覆，折扶桑而爲渣。” 曹继宽 《我的妈妈》：“每当吃完饭后，她都要把饭锅铲净，把笼布上的馍渣吃光。”2.渣滓。 章炳麟 《新方言·释器》：“今人謂糟滓爲苴作，側加反，俗字作渣，乃沮之形變也。” 刘绍棠 《西苑草》：“她批评我所使用的语言，百分之八十以上是引经据典，像是给我吃嚼过的甘蔗渣。”