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熷 zèng <释义1>把鱼放在竹筒里干烤。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

熷1 ［zēnɡ ㄗㄥ］ ［《廣韻》作滕切，平登，精。］ 鱼肉等食品置竹筒内用火烤熟。 清 李调元 《卍斋琐录》卷六：“ 蜀 人取肉於竹中炙曰熷。”