【简单释义－－来源于金山词霸】

盐 yán <释义1>无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（f坣 ）。～田。 <释义2>〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 <释义3>化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～。碱式～。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

盐1 ［yán ㄧㄢˊ］ “ 鹽1 ”的简化字。 盐2 ［yàn ㄧㄢˋ］ “ 鹽2 ”的简化字。