【简单释义－－来源于金山词霸】

荸 bí <释义1>〔～荠〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎，有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

荸1 ［bí ㄅㄧˊ］ ［《篇海》蒲没切］ 亦作“ 葧1 ”。 见“ 荸薺 ”。