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蒡 bàng <释义1>〔牛～〕二年生草本植物，根多肉，根和嫩叶可食。种子（称“牛蒡子”）可入药。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

蒡1 ［pánɡ ㄆㄤˊ］ ［《廣韻》薄庚切，平庚，並。］ ［《集韻》蒲光切，平唐，並。］ 草名。一名隐荵。《尔雅·释草》：“蒡，隱荵。” 郭璞 注：“似蘇。有毛。今 江 東呼爲隱荵，藏以爲菹，亦可瀹食。” 蒡2 ［bànɡ ㄅㄤˋ］ ［《廣韻》北朗切，上蕩，幫。］ 见“ 牛蒡 ”。