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鱔 shàn <释义1>见“鳝”。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

鱔1 ［shàn ㄕㄢˋ］ ［《集韻》上演切，上獮，禪。］ 亦作“ 鱓1 ”。亦作“ 鱣2 ”。“ 鳝1 ”的繁体字。 黄鳝。鱼纲合鳃科。体呈鳗形，具暗色斑点，光滑无鳞。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中。 唐 元稹 《酬乐天东南行诗一百韵》：“雜蓴多剖鱔，和黍半蒸菰。” 宋 吴自牧 《梦粱录·物产》：“鰍、鰻、鱔、蚌。” 明 顾起元 《客座赘语·鱼品》：“又有黄鱓、鰻鱺，皆以魚名，其形質實一虵，别爲一族，與蝦鱉同。” 鲁迅 《彷徨·幸福的家庭》：“但我在 江苏 饭馆的菜单上就见过这名目， 江苏 人似乎不吃蛇和猫，恐怕就如谁所说，是蛙和鳝鱼了。”