【简单释义－－来源于金山词霸】

焌 qū <释义1>把燃烧着的东西弄灭：把香火儿～了。 <释义2>一种烹饪法，在热锅里加油，油热后先放作料，然后放菜：～油。～豆芽。 <释义3>用不带火苗的火烧烫：拿香火儿～一下。 ===================== 焌 jùn <释义1>点火烧。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

焌1 ［jùn ㄐㄩㄣˋ］ ［《廣韻》子峻切，去稕，精。］ ［《廣韻》子寸切，去慁，精。］ 亦作“ 燇1 ”。 点火。《周礼·春官·菙氏》：“凡卜，以明火爇燋，遂龡其焌契，以授卜師。” 郑玄 注：“焌……謂以契柱燋火而吹之也。”按，《说文·火部》：“焌，然火也。” 焌2 ［qū ㄑㄩ］ ［《廣韻》倉聿切，入術，清。］ 1.火烧。《云笈七籤》卷一一二：“樵者燒一鐵筯，以焌紫衣者云：‘子可去。’”2.把燃烧物放入水中使熄灭。《广韵·入术》：“焌，亦火滅也。”3.一种烹调方法，把蔬菜放入热油锅内迅速炒熟。如：焌豆芽。4.同“ 黢 ”。很黑。参见“ 焌2黑 ”。