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瀡 suǐ <释义1>〔滫（ <释义2>xi?）～〕淘米水，如“～～以滑之，脂膏以膏之。” =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

瀡1 ［suǐ ㄙㄨㄟˇ］ ［《廣韻》思累切，去寘，心。］ ［《集韻》選委切，上紙，心。］ 1.使食物柔滑的佐料。《礼记·内则》：“堇、荁、枌、榆、免、薧、滫、瀡以滑之。” 郑玄 注：“ 齊 人滑曰瀡也。”《隋书·音乐志上》：“ 荆 包海物必來陳，滑甘滫瀡味和神。” 明 归有光 《狄氏寿宴序》：“脂膏滫瀡不能具，惟觴酒豆肉而已。”2.指用这种佐料烹调的食物。