【简单释义－－来源于金山词霸】

熝 lù <释义1>炼。 ===================== 熝 āo <释义1>古同“熬”，煮。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

熝1 ［āo ㄠ］ 一种烹调法。近似现在的“鹵”菜法。《太平广记》卷二五○引《大唐传载》：“有士人平生好喫熝牛頭。” 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“﹝四月﹞吃笋鷄，吃百煑猪肉，以爲冬不白煑，夏不熝也。”《水浒传》第三九回：“ 戴宗 道：‘我却不吃葷腥，有甚麽素湯下飯？’酒保道：‘加料麻辣熝豆腐如何？’” 叶圣陶 《线下·潘先生在难中》：“她又想起院子里的三只母鸡，没有完工的 阿二 的裤子，厨房里的一碗白熝鸭。”