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荁 huán <释义1>堇菜一类的植物，古时用来调味。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

荁1 ［huán ㄏㄨㄢˊ］ ［《廣韻》胡官切，平桓，匣。］ 草本植物，生山地，根茎肥大而短，叶丛生，长柄，叶片阔大端尖，呈心脏形。夏间开淡紫色花，瓣有线纹。古人用以调味。《礼记·内则》：“棗、栗、飴、蜜以甘之，堇、荁、枌、榆、免、薧、滫、瀡以滑之，脂、膏以膏之。” 郑玄 注：“謂用調和飲食也。”《仪礼·士虞礼》：“鉶芼，用苦若薇，有滑；夏用葵，冬用荁，有柶。” 郑玄 注：“荁，堇類。” 汉 马融 《广成颂》：“其土毛則搉牧薦草，芳茹甘荼，茈萁、芸蒩、昌本、深蒱、芝荋、堇、荁、蘘荷、芋渠。”