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葱 cōng <释义1>多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大～。小～。 <释义2>〔～头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。 <释义3>青色：～翠。～白。～绿。～茏（形容草木青翠茂盛）。～郁。郁郁～～。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

葱1 ［cōnɡ ㄘㄨㄥ］ ［《廣韻》倉紅切，平東，清。］ 亦作“ 茐1 ”。亦作“ 蔥1 ”。 1.多年生草本植物。叶子圆筒形，中间空，鳞茎圆柱形，开小白花。种类很多，有大葱、香葱等。可作蔬菜或调味品，亦可作药用。《礼记·内则》：“膾，春用葱，秋用芥。”2.指山中生长的野葱。《山海经·北山经》：“ 邊春之山 ，多蔥、葵、韭、桃、李。” 郭璞 注：“山蔥，名茖，大葉。”3.青绿色。《诗·小雅·采芑》：“朱芾斯皇，有瑲葱珩。” 毛 传：“葱，蒼也。” 五代 和凝 《宫词》之十一：“遶殿鉤闌壓玉階，内人輕語凭葱薹。” 清 葆光子 《物妖志·兽类》：“南望一山葱秀，過山至其下，有深溪環之。”4.古剑名。《荀子·性恶》：“ 桓公 之蔥， 太公 之闕， 文王 之録， 莊公 之曶， 闔閭 之干將、莫邪、鉅闕、辟閭，此皆古之良劍也。”5.旧时比喻妇女纤细的手指。 唐 元稹 《春》诗：“啓齒呈编貝，彈絲動削葱。” 清 袁枚 《随园诗话》卷十：“有妹 蘭友 ，名 雲鶴 ，亦才女也。咏指甲作《沁園春》云：‘雲母裁成，春冰碾就，裹住葱尖。’” 葱2 ［chuānɡ ㄔㄨㄤ］ ［《集韻》初江切，平江，初。］ 通“ 窗1 ”。 见“ 葱2靈 ”。