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虀 jī <释义1>古同“齑”。 =====================

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虀1 ［jī ㄐㄧ］ 同“ 齏1 ”。 1.细切后用盐酱等浸渍的蔬果。如腌菜、酱菜、果酱之类。《周礼·天官·醢人》“以五齊七醢七菹三臡實之” 汉 郑玄 注：“齊當爲虀，凡醯醬所和，細切爲虀。” 唐 元稹 《代曲江老人百韵》：“虀鬭冬中韭，羹憐遠處蓴。” 宋 梅尧臣 《送萧秘校》诗：“霜橙可爲虀，冰鱠思下箸。”2.作调味用的姜、蒜、葱、韭等菜的碎末。《说郛》卷二引 唐 张鷟 《朝野佥载》：“ 昂 至後日屈 瓚 ，屈客數百人，大設，車行酒，馬行炙，挫碓斬膾，磑轢蒜虀。”3.谓粉碎。参见“ 虀粉 ”。