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酥 sū <释义1>酪，用牛羊奶制成的食物：～酪。～油。 <释义2>松脆，多指食物：～脆。～糖。桃～。 <释义3>柔腻松软：～胸。～松。 <释义4>身体酸软无力：～软。～麻。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

酥1 ［sū ㄙㄨ］ ［《廣韻》素姑切，平模，心。］ 1.酪类。用牛羊乳制成的食品。 唐 韩愈 《早春呈水部张十八员外》诗之一：“天街小雨潤如酥，草色遥看近卻無。” 宋 陆游 《病思》诗之一：“水碓舂粳滑勝珠，地爐燔芋軟如酥。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·酥》：“酥乃酪之浮面所成，今人多以白羊脂雜之，不可不辨。按《臞仙神隱》云：造法：以牛乳入鍋煮二三沸，傾入盆内冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去渣，入在鍋内，即成酥油。一法：以桶盛牛乳，以木安板，搗半日，候沫出，撇取煎，去焦皮，即成酥也。” 叶圣陶 《穷愁·贫女泪》：“郎情似蜜，儂意如酥。”2.泛指化妆用的油脂之类。 宋 柳永 《定风波》词：“暖酥消，膩雲嚲。終日厭厭倦梳裹。”3.酒的别名。 宋 窦苹 《酒谱·异域酒》：“ 天竺國 謂酒爲酥，今北僧多云般若湯，蓋廋辭以避法禁爾，非釋典所出。” 清 魏源 《村居杂兴呈筠谷从兄》诗之十：“明春娶兒婦，更釀百甕酥。”4.面粉加油、糖等制成的一种点心，松而易碎。 宋 苏轼 《刘监仓家煎米粉作饼子因作小诗戏刘公求之》：“已傾 潘子 錯著水，更覓君家爲甚酥。” 曹禺 《北京人》第三幕：“我给你拿点枣泥酥来。”如：桃酥；奶油酥。5.形容物体松软。《西游记》第二八回：“小的們，都出去把那山上燒酥了的碎石頭與我搬將起來堆着。” 黄侃 《蕲春语》：“假借以形容物體之疏散舒脱，亦曰酥。”《农谚选·深耕细耙》：“晒田好，把田晒酥了，垩本吃得进，秧根长得好。”6.指人受到刺激后，身体发软。 元 关汉卿 《救风尘》第三折：“休道衝動那廝，這一會兒連 小閒 也酥倒了。” 明 顾起元 《客座赘语·诠俗》：“人之被震恐而不能自立也曰散，或曰酥。”《醒世恒言·一文钱小隙造奇冤》：“ 趙完 聽見死了個人，嚇得就酥了半邊。” 周而复 《上海的早晨》第三部三十：“ 徐守仁 给他一说，浑身都酥了。”7.比喻物之洁白柔软而滑腻。 宋 陆游 《钗头凤》词：“紅酥手，黄縢酒，滿城春色宫墻柳。” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷一：“瓊酥皓腕，微露黄金釧。”