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餡 xiàn <释义1>见“馅”。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

餡1 ［xiàn ㄒㄧㄢˋ］ ［《字彙》乎鑑切］ “ 馅1 ”的繁体字。 1.有馅的糕饼类食物。 唐 李濬 《松窗杂录》：“上因聯飲三銀船，盡一巨餡，徐乘馬而東去。”2.面食、点心里所包的糖、菜、肉等。 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷二：“戒刀舉把羣賊來斬，送齋時做一頓饅頭餡。”《警世通言·吕大郎还金完骨肉》：“ 金冷水 卻將砒霜末悄悄的撒在餅内，然後加餡，做成餅子。”《花城》1981年第2期：“明天？那你得好好准备准备，炒几个菜，包一顿韭菜馅的饺子。”3.被包裹着的人或物。 茅盾 《手的故事》十二：“在大街上， 周九 那铺子的前面，一个人堆裹着嘈杂叫骂的馅。”参见“ 餡草 ”。4.比喻事情的底细、隐密。 周而复 《上海的早晨》第二部二一：“ 陶阿毛 见苗头不对，不好再从中挑拨，说多了怕露馅。”