【简单释义－－来源于金山词霸】

胺 àn <释义1>氨ＮＨ3分子中部分或全部氢原子被烃基取代后而成的有机化合物，胺类大都具有碱性，能与酸结合而成盐，是制作合成染料、药物等的原料。 =====================

【详细释义－－来源于汉语大词典】

胺1 ［àn ㄢˋ］ [英amine]氨的氢原子被烃基代替后的有机化合物。大部具有弱碱性，能和酸形成盐。